Di truyền và chọn giống thủy sản

Giáo trình đào tạo Các khái niệm cơ bản về di truyền; Di truyền học quần thể; Di truyền các tính trạng chất lượng; Di truyền các tính trạng số lượng;...

Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Giáo trình đào tạo Tổng quan về dinh dưỡng và thức ăn thủy sản; Sinh lý tiêu hóa và độ tiêu hóa thức ăn; Năng lượng của thức ăn; Protein và axit amin tro…

Động vật thủy sinh

Giáo trình đào tạo Giới thiệu về động vật thủy sinh; Trùng bánh xe (Rotifera); Giáp xác râu ngành (Cladocera); Giáp xác chân mái chèo (Copepoda);...

Kỹ thuật nuôi cá cảnh

Lần xuất bản

-

ISBN/ISSN

-

Mô tả vật lý

-

Bộ sách

-

Môn loại

Giáo trình đào tạo

Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt

Giáo trình đào tạo Tổng quan về nghề nuôi thủy sản nước ngọt; Đặc điểm sinh học của một số loài cá nước ngọt; Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá nư�…

Kỹ thuật sản xuất giống cá nước ngọt

Giáo trình đào tạo Đặc điểm sinh học của một số loài cá nước ngọt; Đặc điểm thành thục sinh dục của cá; Cơ sở khoa học và kỹ thuật nuôi vỗ thà…

Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá nước lợ

Giáo trình đào tạo Tổng quan sản xuất giống và nuôi cá biển; Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá chẽm; Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá mú;...

Công nghệ lạnh thủy sản

Giáo trình đào tạo Nguyên liệu thủy sản; Kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản; Kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản; Kỹ thuật bảo quản thủy s…

Khuyến ngư

Giáo trình đào tạo Vai trò và mục tiêu của khuyến ngư; Các phương pháp khuyến ngư và cách tiếp cận với nông dân; Quá trình chấp nhận kỹ thuật mới của …

Công nghệ chế biến và kiểm tra chất lượng thịt và sản ph�…

Giáo trình đào tạo thành phần hóa học và tính chất của thịt; giết mổ gia súc; khái quát công công nghệ chế biến thịt; các quá trình chế biến và bảo qu…

Phân loại và giải phẫu cá

Giáo trình đào tạo các lớp cá hiện đại; hình dạng cấu tạo bên ngoài của cá; da và sản phẩm của da;...

Công nghệ chế biến thủy sản

Giáo trình đào tạo Tổng hợp các lợi ích và tiềm năng của ngành thủy sản; Giải thích các công nghệ chế biến sẵn có đối với thủy sản; Xác định các…

Quản lý trang trại thủy sản

Giáo trình đào tạo Tổng quan ngành thủy sản; Các khái niệm cơ bản trong kinh tế và quản lý; Cơ sở tổ chức các doanh nghiệp và trang trại thủy sản;...

Công nghệ chế biến thủy sản

Giáo trình đào tạo làm lạnh thủy sản; lạnh đông thủy sản; giới thiệu sơ lược về chất sát trùng chlorine; công nghệ chế biến cá tra, cá ba sa fillet lạn…

Sinh lý động vật thủy sản

Giáo trình đào tạo sinh lý máu; sinh lý hô hấp; sinh lý tiêu hóa; sinh lý tiết niệu;...

Công nghệ chế biến thịt - sản phẩm từ thịt

Giáo trình đào tạo A. Thành phần hóa học và tính chất của thịt; giết mổ gia súc; khái quát công nghệ chế biến thịt; các qua trình chế biến và bảo quản…

Sinh thái thủy sinh vật

Giáo trình đào tạo Thủy vực và môi trường nước; Đời sống cá thể thủy sinh vật; Đời sống quần thể và quần xã thủy sinh vật;...

Anh văn chuyên ngành (CNKT Điện, điện tử)

Lần xuất bản

-

ISBN/ISSN

-

Mô tả vật lý

-

Bộ sách

-

Môn loại

Giáo trình đào tạo

Thực tập chuyên môn nước ngọt

Giáo trình đào tạo kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ; kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá nước ngọt; kỹ thuật ương cá nước ngọt;...

Công nghệ chế biến sữa - sản phẩm từ sữa

Giáo trình đào tạo Trình bày, giải thích được các phương pháp bảo quản sữa nguyên liệu, các quá trình công nghệ được sử dụng trong công nghệ chế biế…