Text

Vi sinh thực phẩm

---

Giáo trình đào tạo Giới thiệu môn vi sinh thực phẩm; Hệ vi sinh vật thực phẩm; Các quá trình vi sinh gây ra trong thực phẩm; Vi sinh vật trong hư hỏng thực phẩm; Vi sinh vật gây bệnh và ngộ độc thực phẩm; Các yêu cầu cơ bản của
phòng kiểm nghiệm vi sinh vật; Phương pháp kiểm tra tổng số vi sinh vật hiếu khí; Phương pháp kiểm tra nấm mốc.

---

Sẵn có

GTDT00002736	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002737	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002738	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002739	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002740	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng

Thông tin chi tiết

Bộ sách

-

Số phân loại

Giáo trình đào tạo

Nhà xuất bản

: Trường Cao đẳng Vĩnh Long., 2022

Mô tả vật lý

77tr. 21cm

Ngôn ngữ

Việt Nam

ISBN/ISSN

-

Mã phân loại

664/V300S

Kiểu nội dung

-

Kiểu phương tiện

-

Kiểu chứa

-

Ấn bản

1

Chủ đề

Vi sinh thực phẩm

Thông tin chi tiết cụ thể

Đào tạo cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm, chế biến lương thực, chế biến và bảo quản thủy sản

Tuyên bố trách nhiệm

Lưu hành nội bộ

Thông tin khác

Báo Tạp Chí

-

Phiên bản khác

File đính kèm

Bình luận

---

Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận