Giáo trình đào tạo Tổng quan về bánh mì; Tổng quan về nguyên liệu; Qui trình sản xuất bánh mì.
Giáo trình đào tạo Giới thiệu về quản trị sản xuất; Dự báo; Hoạch định sản phẩm, qui trình và công nghệ sản xuất; Hoạch định năng lực sản xuất v…
Giáo trình đào tạo Nguyên tắc chung về cách lấy mẫu nguyên liệu thủy sản; Điều kiện kiểm tra cảm quan; Kiểm nghiệm nguyên liệu thuỷ sản; Kiểm nghiệm s…
Giáo trình đào tạo: Bài 1: Nguyên tắc chung về cách lấy mẫu nguyên liệu thủy sản. Bài 2: Điều kiện kiểm tra cảm quan. Bài 3: Kiểm nghiệm nguyên liệu thu…
Giáo trình đào tạo Dinh dưỡng người mối quan hệ giữa lương thực – thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe; Protein Lipid; Carbohydrate; Vitamin; Chất khoáng; Kh…
Giáo trình đào tạo Dinh dưỡng người mối quan hệ giữa lương thực – thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe; Protein; Lipid; Carbohydrate; Vitamin; Chất khoáng; Kh…
Giáo trình đào tạo Dinh dưỡng người mối quan hệ giữa lương thực – thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe; Protein; Lipid; Carbohydrate; Vitamin; Chất khoáng; Khá…