Text

Bảo quản thủy sản sau thu hoạch

---

Giáo trình đào tạo những quá trình biến đổi chất lượng thủy sản và cách bảo quản phẩm thủy sản sau thu hoạch một cách tối ưu nhất; Nhận biết được một số yếu tố gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, cách để ngăn ngừa và một số hệ thống quản lý đang được áp dụng để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm...

---

Sẵn có

Không có dữ liệu bản sao

Thông tin chi tiết

Bộ sách

-

Số phân loại

Giáo trình đào tạo

Nhà xuất bản

: Trường Cao đẳng Vĩnh Long., 2022

Mô tả vật lý

62tr. 21cm

Ngôn ngữ

Việt Nam

ISBN/ISSN

-

Mã phân loại

NONE

Kiểu nội dung

-

Kiểu phương tiện

-

Kiểu chứa

-

Ấn bản

1

Chủ đề

Bảo quản thủy sản sau thu hoạch

Thông tin chi tiết cụ thể

Đào tạo Cao đẳng ngành: Chế biến và Bảo quản thủy sản

Tuyên bố trách nhiệm

Lưu hành nội bộ

Thông tin khác

Báo Tạp Chí

-

Phiên bản khác

File đính kèm

Bình luận

---

Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận