Text

Phụ gia thực phẩm

---

Giáo trình đào tạo Tổng quan về phụ gia thực phẩm; Phụ gia dùng trong bảo quản; Phụ gia làm thay đổi tính chất thực phẩm; Phụ gia hỗ trợ kỹ thuật chế biến thực phẩm; Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan của sản phẩm; Phụ gia khác.

---

Sẵn có

GTDT00002560	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002561	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002562	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002563	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng
GTDT00002564	Giáo trình đào tạo		Sẵn sàng

Thông tin chi tiết

Bộ sách

-

Số phân loại

Giáo trình đào tạo

Nhà xuất bản

: Trường Cao đẳng Vĩnh Long., 2022

Mô tả vật lý

79tr. 21cm

Ngôn ngữ

Việt Nam

ISBN/ISSN

-

Mã phân loại

664.06/Ph500G

Kiểu nội dung

-

Kiểu phương tiện

-

Kiểu chứa

-

Ấn bản

1

Chủ đề

Phụ gia thực phẩm

Thông tin chi tiết cụ thể

Đào tạo cao đẳng ngành: Chế biến và bảo quản thủy sản

Tuyên bố trách nhiệm

Lưu hành nội bộ

Thông tin khác

Báo Tạp Chí

-

Phiên bản khác

File đính kèm

Bình luận

---

Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận