Text

Hóa sinh thực phẩm

---

Giáo trình đào tạo Người học có kiến thức cơ bản về môn học liên quan đến sự sống, hóa học, sinh học để ứng dụng cho việc tổng hợp các chất trong thiên nhiên và ứng dụng trong chế biến thực phẩm;Trình bày được nguyên tắc và trình tự các bước thực hiện để phân tích các tính chất đặc trưng của hợp chất hữu cơ.

---

Sẵn có

Không có dữ liệu bản sao

Thông tin chi tiết

Bộ sách

-

Số phân loại

Giáo trình đào tạo

Nhà xuất bản

: Trường Cao đẳng Vĩnh Long., 2022

Mô tả vật lý

58tr. 21cm

Ngôn ngữ

Việt Nam

ISBN/ISSN

-

Mã phân loại

664/H401S

Kiểu nội dung

-

Kiểu phương tiện

-

Kiểu chứa

-

Ấn bản

1

Chủ đề

Hóa sinh thực phẩm

Thông tin chi tiết cụ thể

Đào tạo cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm - kiểm nghiệm chất lượng lương thực thực phẩm

Tuyên bố trách nhiệm

Lưu hành nội bộ

Thông tin khác

Báo Tạp Chí

-

Phiên bản khác

File đính kèm

Bình luận

---

Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận