Tổng quan công nghệ thực phẩm
Giáo trình đào tạo khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình cơ bản trong công nghiệp thực phẩm; quy trình công nghệ sản xuất, chế bi…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 98tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Quản lý chất lượng lương thực và thực phẩm
Giáo trình đào tạo: Tổng quan về sản phẩm và chất lượng sản phẩm; quản lý chất lượng; các hệ thống quản lý chất lượng; kiểm tra chất lượng sản …
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 40tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Nguyên liệu lương thực
Giáo trình đào tạo: Chương I: Thành phần chất dinh dưỡng của hạt lúa, gạo và mối quan hệ của nó tới công nghệ xay xát và kỹ thuật bảo quản Chươn…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 28tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Kiểm nghiệm chất lượng lương thực
Giáo trình đào tạo PHẦN LÝ THUYẾT: CHƯƠNG I: CÔNG TÁC KIỂM NGHIỆM LƯƠNG THỰC; CHƯƠNG II: MỘT SỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG LƯƠNG THỰC HIỆN HÀNH; CHƯƠNG III:…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 64tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Công nghệ chế biến sữa - sản phẩm từ sữa
Giáo trình đào tạo Trình bày, giải thích được các phương pháp bảo quản sữa nguyên liệu, các quá trình công nghệ được sử dụng trong công nghệ chế biế…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 160tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Bảo quản lương thực
Giáo trình đào tạo Giới thiệu chung về cây lương thực; Tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt sau thu hoạch; Tổn thất của lương thực sau thu ho…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 67tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Bảo quản lương thực
Giáo trình đào tạo Giới thiệu chung về cây lương thực; Tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt sau thu hoạch; Tổn thất của lương thực sau thu ho…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 67tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Tài liệu tham khảo
Kỹ thuật phòng thí nghiệm
Giáo trình đào tạo: Những yêu cầu khi bố trí xây dựng phòng thí nghiệm; quản lý trang thiết bị trong phòng thí nghiệm; Kỹ thuật phòng thí nghiệm.
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 61tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Công nghệ chế biến sữa - sản phẩm từ sữa
Giáo trình đào tạo Sữa nguyên liệu; kỹ thuật sơ chế sữa và bảo quản sữa; kỹ thuật chế biến sữa.
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 160tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Bảo quản lương thực và thực phẩm
Giáo trình đào tạo Bảo quản lương thực; bảo quản rau quả tươi; bảo quản thực phẩm.
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 118tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Quản lý chất lượng lương thực và thực phẩm
Giáo trình đào tạo tổng quan về sản phẩm - chất lượng sản phẩm; Quản lý chất lượng; các hệ thống quản lý chất lượng; kiểm tra chất lượng sản ph…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 39tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Nguyên liệu lương thực
Giáo trình đào tạo Thành phần chất dinh dưỡng của hạt lúa, gạo và mối quan hệ của nó tới công nghệ xay xát và kỹ thuật bảo quản; Đặc điểm lý – h…
- Lần xuất bản
- 1
- ISBN/ISSN
- -
- Mô tả vật lý
- 27tr. 21cm
- Bộ sách
- -
- Môn loại
- Giáo trình đào tạo
Giáo trình đào tạo 
Bản tin khoa học 
Tài liệu tham khảo 
Báo - Tạp chí 
NGÀNH NGHỀ ĐÀO TẠO 
Liên kết tài liệu tham khảo