Giáo trình đào tạo NƯỚC TRONG THỰC PHẨM - Chương 2. ENZYME THỰC PHẨM - Chương 3. GLUCID TRONG THỰC PHẨM - Chương 4. PROTEIN TRONG THỰC PHẨM - Chương 5. LIPID TR…
Giáo trình đào tạo Người học có kiến thức cơ bản về môn học liên quan đến sự sống, hóa học, sinh học để ứng dụng cho việc tổng hợp các chất tron…