Giáo trình đào tạo Các vấn đề chung của công nghệ sau thu hoạch; Những biến đổi của nông sản sau thu hoạch; Tổn thất của nông sản sau thu hoạch; Bảo qu…
Giáo trình đào tạo Các vấn đề chung của CN sau thu hoạch; Những biến đổi của rau quả sau thu hoạch; Tổn thất của rau quả sau thu hoạch; Bảo quản rau quả…
Giáo trình đào tạo : Hiểu rõ và phân tích được tính chất cũng như sự biến đổi sinh lý của một số loại hạt ngũ cốc. Nắm vững một số phương pháp t…