Text

Bảo quản lương thực

---

Giáo trình đào tạo Giới thiệu chung về cây lương thực; Tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt sau thu hoạch; Tổn thất của lương thực sau thu hoạch; Các phương pháp bảo quản lương thực; Sấy và tồn trữ hạt ngũ cốc; Kỹ thuật bảo quản một số loại lương thực.

---

Sẵn có

Không có dữ liệu bản sao

Thông tin chi tiết

Bộ sách

-

Số phân loại

Giáo trình đào tạo

Nhà xuất bản

: Trường Cao đẳng Vĩnh Long., 2022

Mô tả vật lý

67tr. 21cm

Ngôn ngữ

Việt Nam

ISBN/ISSN

-

Mã phân loại

664.028/B108Q

Kiểu nội dung

-

Kiểu phương tiện

-

Kiểu chứa

-

Ấn bản

1

Chủ đề

Bảo quản lương thực

Thông tin chi tiết cụ thể

Đào tạo Cao đẳng ngành: Chế biến lương thực

Tuyên bố trách nhiệm

Lưu hành nội bộ

Thông tin khác

Báo Tạp Chí

-

Phiên bản khác

File đính kèm

Bình luận

---

Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận